Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

doma

«Старик умом поизносился», говаривали у нас в старину на Урале

   
Президент подписал приказ: живьем не брать! И вот ретивые «собаки режима» принялись изничтожать еду, попавшую в заложники геополитики, насмерть бульдозерами и крематориями.

Смутно помню из советского детства репортажи в новостях, как в буржуйских странах, выливали молоко в море и закапывали бананы с яблоками в землю, что бы удержать высокие цены на сельхозпродукцию. У этого процесса была своя логика. Это была песня жлобства: лучше уничтожить, чем задешево продать. Но это были их продукты, произведенные своими руками.

Знаю из истории все того же СССР, что всякое бывало. Еду отнимали в виде продразверстки, что бы кормить города, чтобы продавать на запад и закупать технику для промышленности. И у этого процесса была своя логика. То была другая экономическая необходимость – не дать подохнуть с голоду населению городов.
Но то, что произошло в России на минувшей неделе, не поддается логическому описанию.

Для любого живого существа, состоящего из клеток, крови, и всего остального, не просто не свойственно уничтожать еду, а природой запрограммированно – этого не делать. Для любого биологического вида – еда это жизнь.   Человек в этом вопросе не исключение. Человек всеяден, человек, оказавшись на гране смерти из-за голода, может есть всё, включая человека. И оно (человечество) – это знает на уровне подсознания. Именно поэтому любая публичная агрессия по отношению к еде воспринимается как абсолютно ненормальная.
Но вот именно публично, во всех телевизорах станы, гражданам этой страны демонстрируют расправу над овощами-фруктами, рыбой-мясом, сыром и другими деликатесами. Граждане впадают в недоумение, в шок, в крайнюю степень удивления: ЗАЧЕМ?!

У граждан этой страны разный достаток, разные семейные традиции, разная память о голоде и сытости, много чего разного, но эти разные граждане все как один не могут этого понять, принять и с этим согласиться.

«Что это было?»

«Для чего это так публично?»

Отечественная публика оторопела. А как отреагировал запад? Не знаю. Думаю, что тоже слегка опешил. Но вряд ли напугался и устрашился.

Конечно – это публичная расправа над едой не вызовет голода в стране, но зато она уже  вызвала весьма существенное напряжение в головах.

Хочу привести один исторический пример:  Мария-Антуанетта, королева Франции в 1789 году,  очень удивилась, что чернь бунтует и вершит революцию потому, что у нее нет хлеба. Нет хлеба! – воскликнула королева – Пусть едят пирожное! И вот французские, граждане, надо полагать, обкушавшись пирожных, отрубили королеве голову на гильотине, а сама Франция из монархии превратилась в республику.

К чему это я? Да к тому, что когда президент страны подписывает приказы-указы на манер Марии-Антуанетты, то у него очень увеличиваются шансы встретиться со своей гильотиной, а у страны со своей революцией.  Надо сказать, что лично я отношусь к этому спокойно, если не сказать хорошо. Потому как любая революция – это событие, описываемое наукой Диалектика, это квинтэссенция – эволюции. А стране, которая 25 лет ведет образ жизни грибов опят, произрастая на стволе дерева, доставшемуся ему в наследство от предыдущей страны, и всё больше превращая этот бывший ствол в трухлявый пень, ни чего не остается как менять способ жизни. То есть менять свой развалившийся пень на более удобное поле или лес. 
Solntce

Как возник город Березники

Варлам Шаламов - троцкист, проведший большую часть жизни в ГУЛАГе.
Но не переставший быть БМЗсоциалистом...












В своем Антиромане Вишера он рассказывает, как возник город Березники, который мы скоро окончательно потеряем:

"На следствии они пытались и не могли понять, как был построен гигант пятилетки и в чем, собственно, тут дело..."     

"...Иностранцев на Березникхимстрое было очень много: немцы, французы, американцы, англичане, – все они жили в поселке для иностранных специалистов. Для них на строительстве была выстроена гостиница и шахтыоборудован ресторан – то, что на нашем аскетическом
языке называлось «столовая для иностранцев». Поскольку все повара были заключенные, все продукты шли исключительно по лагерной сети снабжения, поскольку весь комбинат строил именно лагерь..."

Читая этот Антироман, понимаешь, что самое большое преступление - это угробить город, построенный такими трудами и жизнями, всего лишь ради прибыли отдельного человека, отдельной корпорации...

Прочитать  Вишера. Антироман  Варлам Шаламов можно тут: http://shalamov.ru/library/16/